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2篇

出版年度

2019

2篇

作者

	Claudia Gonzalez Viejo	2篇
	Damir D. Torrico	2篇
	Frank R. Dunshea	2篇
	Nadeesha M. Gunaratne	2篇
	Sigfredo Fuentes	2篇

Thejani M. Gunaratne

2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nadeesha M. Gunaratne")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physiological Responses to Basic Tastes for Sensory Evaluation of Chocolate Using Biometric Techniques

作　　者：Thejani M. Gunaratne ;Sigfredo Fuentes ;Nadeesha M. Gunaratne 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):243-258.doi:10.3390/foods8070243

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044508

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2.Chocolate Quality Assessment Based on Chemical Fingerprinting Using Near Infra-red and Machine Learning Modeling

作　　者：Thejani M. Gunaratne ;Claudia Gonzalez Viejo ;Nadeesha M. Gunaratne 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):426-436.doi:10.3390/foods8100426

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044684

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