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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Elena Ponomareva	1篇
	Nadezhda Alekhina	1篇
	Svetlana Lukina	1篇
	Svetlana Pavlovskaya	1篇
	Tatiana Malyutina	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

E3S Web of Conferences

1篇

学科主题

环境科学基础理论

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

法国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nadezhda Alekhina")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Modelling of the bread recipe composition to improve effectiveness of the production process

作　　者：Elena Ponomareva ;Svetlana Lukina ;Nadezhda Alekhina 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;279:1-6.doi:10.1051/e3sconf/202127903026

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1034924413

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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