首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有全文链接

2篇

出版年度

	2017	1篇
	2014	1篇

作者

	Nadia Manzo	2篇
	Raffaele Romano	2篇
	Alberto Fiore	1篇
	Annalisa Romano	1篇
	Antonello Santini	1篇

	Donatella Nava	1篇
	Fabiana Pizzolongo	1篇
	Federico Capuano	1篇
	Immacolata Montefusco	1篇
	Loredana Biondi	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Journal of Food Research

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

加拿大

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nadia Manzo")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.On The Possibility to Trace Frozen Curd in Buffalo Mozzarella Cheese

作　　者：Nadia Manzo ;Loredana Biondi ;Donatella Nava 等

出　　处：Journal of Food Research. 2017 ;6(1):104.doi:10.5539/jfr.v6n1p104

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516138

文章详细
2.Liquid Carbon Dioxide Use in the Extraction of Extra Virgin Olive Oil From Olive Paste

作　　者：Raffaele Romano ;Nadia Manzo ;Immacolata Montefusco 等

出　　处：Journal of Food Research. 2014 ;3(4):119.doi:10.5539/jfr.v3n4p119

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516333

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有