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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Dedi Fardiaz	1篇
	Nadia T. Hendartina	1篇
	Nampiah Sukarno	1篇
	Sukarno	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

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共 1 条记录

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1.KARAKTERISTIK FUNGSIONAL PROTEIN MISELIUM JAMUR TIRAM MERAH MUDA DAN MERANG [Functional Characteristics of Protein Mycelium of Pink Oyster and Paddy Straw Mushrooms]

作　　者：Sukarno ;Nadia T. Hendartina ;Dedi Fardiaz 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2014 ;25(1):72.doi:10.6066/8305

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029408

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