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2篇

出版年度

2014

2篇

作者

	Alessandra Bordoni	2篇
	Francesca Patrignani	2篇
	Lucia Vannini	2篇
	Mattia Di Nunzio	2篇
	Nadia Tossani	2篇

Rosalba Lanciotti

2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

2篇

学科主题

食品营养学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nadia Tossani")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of High Pressure Homogenization (HPH) Treatment on the Nutritional Quality of Egg/Yogurt, Vegetable and Fruit Based Creams

作　　者：Mattia Di Nunzio ;Lucia Vannini ;Nadia Tossani 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;5(1):27-34.doi:10.4236/fns.2014.51004

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：90945303

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2.Impact of High Pressure Homogenization (HPH) Treatment on the Nutritional Quality of Egg/Yogurt, Vegetable and Fruit Based Creams

作　　者：Mattia Di Nunzio ;Lucia Vannini ;Nadia Tossani 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(01):27-34.doi:10.4236/fns.2014.51004

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175444855

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