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作 者：Tozetto, Adriana ;Demiate, Ivo Mottin ;Nagata, Noemi
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(4):723-728.doi:10.1590/S0101-20612007000400008
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：98580828
作 者：Santos, Mara Eliza dos ;Demiate, Ivo Mottin ;Nagata, Noemi
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(4):903-909.doi:10.1590/S0101-20612010000400011
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：98581351
作 者：Peralta-Zamora, Patricio ;Morais, Josmaria Lopes de ;Nagata, Noemi
出 处：Engenharia Sanitaria e Ambiental. 2005 ;10(2):106-110.doi:10.1590/S1413-41522005000200003
出 版 社：ABES
文 章 ID：98716830