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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2016	1篇

作者

	Laila A. Shekib	2篇
	Magda S. Sharara	2篇
	Nahed M.Elshimy	2篇
	Abd Allah Mansour	1篇
	Ahmed M. E. Ali	1篇

来源期刊

	American Journal of Food Science and Technology	1篇
	American Journal of Food and Nutrition	1篇

学科主题

	医药、卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Domestic Processing Methods on the Chemical Composition and Organoleptic Properties of Broccoli and Cauliflower

作　　者：Abd Allah Mansour ;Nahed M.Elshimy ;Laila A. Shekib 等

出　　处：American Journal of Food and Nutrition. 2016 ;3(5):125-130.doi:10.12691/ajfn-3-5-3

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：134678877

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2.Producing and Quality Attributes of Low Calories Dark Chocolate Using Different Intense sweeteners and Wheat Fiber Isolate

作　　者：Ahmed M. E. Ali ;Laila A. Shekib ;Nahed M.Elshimy 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2021 ;9(1):1-7.doi:10.12691/ajfst-9-1-1

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：259373763

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