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3篇

出版年度

	2017	1篇
	2016	2篇

作者

	Nana Ama Donkor-Boateng	3篇
	Lucia Dzokoto	2篇
	Evelyn Asare Antwi	1篇
	Patricia Owusu-Darko	1篇
	Regina E. Adonu	1篇

Vida Commey

1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Food Science and Quality Management	2篇
	Journal of Tourism, Hospitality and Sports	1篇

学科主题

	管理学	2篇
	体育	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	美国	2篇
	肯尼亚	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nana Ama Donkor-Boateng")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Factors Influencing Food Service Quality in Ghanaian Polytechnics

作　　者：Regina E. Adonu ;Nana Ama Donkor-Boateng ;Vida Commey

出　　处：Journal of Tourism, Hospitality and Sports. 2016 ;20:1-6.

出版社：International Institute for Science, Technology Education

文章 ID：183098537

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2.Hazards Analysis and Critical Control Point (HACCP) Plan for Popular Foods among Student Boarders in some Senior High Schools in Ghana

作　　者：Nana Ama Donkor-Boateng ;Patricia Owusu-Darko ;Lucia Dzokoto

出　　处：Food Science and Quality Management. 2017 ;60:15-21.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：192752766

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3.‘Jenal Soy Shito’ an Alternative Source of Protein

作　　者：Lucia Dzokoto ;Nana Ama Donkor-Boateng ;Evelyn Asare Antwi

出　　处：Food Science and Quality Management. 2016 ;58:77-79.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：197352841

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1

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