作 者:Juliani ;Nancy D. Yuliana ;Slamet Budijanto 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2016 ;27(1):17-30.
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:192353109
作 者:Asnani Asnani ;Winiati P. Rahayu ;Betty Sri Laksmi Jenie 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2017 ;28(2):169-179.
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:213912526