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出版年度

2015

3篇

作者

	Nanjing Zhong	3篇
	Xihong Zhao	3篇
	Bing Li	2篇
	Guoqin Liu	2篇
	Lin Li	2篇

	Yongqing Gao	2篇
	Jian Li	1篇
	Tao Song	1篇
	Weicheng Hu	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

英国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nanjing Zhong")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Lipid Peroxidation Inhibitation Activity of Maillard Reaction Products Derived from Sugar-amino Acid Model Systems

作　　者：Nanjing Zhong ;Guoqin Liu ;Xihong Zhao 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;9(5):393-397.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：113516967

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2.Validation of Method in Microbial Limit Tests for Two Types of Health Foods

作　　者：Xihong Zhao ;Tao Song ;Jian Li 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;7(11):872-874.doi:10.19026/ajfst.7.2524

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202432277

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3.Lipid Peroxidation Inhibitation Activity of Maillard Reaction Products Derived from Sugar-amino Acid Model Systems

作　　者：Nanjing Zhong ;Guoqin Liu ;Xihong Zhao 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;9(5):393-397.doi:10.19026/ajfst.9.1922

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434215

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1

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