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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Benbella Iorliam	1篇
	Bibiana Igbabul	1篇
	Faustina Shar	1篇
	Joseph Abu	1篇
	Nanyen Dabels	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

1篇

学科主题

管理学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nanyen Dabels")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical, Nutritional and Sensory Properties of Bread from Wheat, Acha and Mung Bean Composite Flours

作　　者：Nanyen Dabels ;Bibiana Igbabul ;Faustina Shar 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2016 ;56:21-26.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：197352766

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