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1篇

出版年度

2006

1篇

作者

	Coelho, José Virgílio	1篇
	Jokl, Lieselotte	1篇
	Nappi, Giancarlo Ubaldo	1篇
	Ribeiro-Cunha, Mariem Rodrigues	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nappi, Giancarlo Ubaldo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Validação de métodos para determinação dos ácidos fítico e oxálico em multimistura

作　　者：Nappi, Giancarlo Ubaldo ;Ribeiro-Cunha, Mariem Rodrigues ;Coelho, José Virgílio 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(4):811-820.doi:10.1590/S0101-20612006000400016

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580674

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