首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	Borges, Soraia Vilela	1篇
	Nascimento, Maria Rosa Figueiredo	1篇
	Oliveira, Lenice Freiman de	1篇
	Ribeiro, Paula Cecília do Nascimento	1篇
	Ruback, Viviane Ribeiro	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nascimento, Maria Rosa Figueiredo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Aproveitamento alternativo da casca do maracujá-amarelo (Passiflora edulis F. Flavicarpa) para produção de doce em calda

作　　者：Oliveira, Lenice Freiman de ;Nascimento, Maria Rosa Figueiredo ;Borges, Soraia Vilela 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2002 ;22(3):259-262.doi:10.1590/S0101-20612002000300011

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580160

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有