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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Camilly Fratelli	1篇
	Fernanda Garcia Santos	1篇
	Natália Manzatti Machado Alencar	1篇
	Vanessa Dias Capriles	1篇

来源期刊

Research, Society and Development

1篇

学科主题

教育学

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Natália Manzatti Machado Alencar")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Modelling the effects of psyllium and water on dough parameters using Mixolab® and their relationship with physical properties and acceptability of gluten-free bread

作　　者：Fernanda Garcia Santos ;Camilly Fratelli ;Natália Manzatti Machado Alencar 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(11):1-12.doi:10.33448/rsd-v9i11.10589

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：256847752

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