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2篇

出版年度

	2017	1篇
	2016	1篇

作者

	Natalija Džinić	2篇
	Božana Odžaković	1篇
	Branislav Šojić	1篇
	Jovo Savanović	1篇
	Ljiljana Popović	1篇

	Marija Jokanović	1篇
	Nataša Živković Šojić	1篇
	Predrag Ikonić	1篇
	Slavica Grujić	1篇
	Sunčica Kocić-Tanackov	1篇
	Tatjana Tasić	1篇
	Vladimir Tomović	1篇
	Zoran Kukrić	1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	1篇
	Czech Journal of Food Sciences	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	波兰语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	捷克	1篇
	波兰	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant activity of Juniperus communis L . essential oil in cooked pork sausages

作　　者：Branislav Šojić ;Vladimir Tomović ;Marija Jokanović 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2017 ;35(3):189-193.doi:10.17221/210/2016-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：197685220

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2.Eﬀect of roasting degree on the antioxidant activity of diﬀerent Arabica coﬀee quality classes

作　　者：Božana Odžaković ;Natalija Džinić ;Zoran Kukrić 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(4):409-417.doi:10.17306/J.AFS.2016.4.39

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785057

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1

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