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出版年度

	2015	1篇
	2014	1篇

作者

	Natara Fávaro Tosoni	2篇
	Bogdan Demczuk Júnior	1篇
	Franciele Leila Giopato Viell	1篇
	Francieli Cassia Gomes Barroso Simão Alves	1篇
	Giseli Cristina Pante	1篇

	Gisli Cristina Pante	1篇
	Manuel Salvador Vicente Plata-Oviedo	1篇
	Maria Josiane Sereia	1篇
	Solange Aparecida Fávaro Tosoni	1篇
	Thaise Pascoato de Oliveira	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Natara Fávaro Tosoni")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization and application of blueberry pulp (Vaccinium sp.) fresh and powder in frozen yogurt

作　　者：Thaise Pascoato de Oliveira ;Giseli Cristina Pante ;Natara Fávaro Tosoni 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2015 ;6(3):23-31.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666491

文章详细
2.Chemical modification of pregelatinized cassava starch for application in cold cheese bread dough

作　　者：Franciele Leila Giopato Viell ;Francieli Cassia Gomes Barroso Simão Alves ;Solange Aparecida Fávaro Tosoni 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;4(2):82-90.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184687739

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