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2篇

出版年度

2011

2篇

作者

	Favela-Torres, Ernesto	2篇
	Nava, Isaias	2篇
	Saucedo-Castañeda, Gerardo	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nava, Isaias")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Utjecaj miješanja na fermentaciju otpada nastalog pri proizvodnji kave s pomoću Aspergillus tamarii

作　　者：Nava, Isaias ;Favela-Torres, Ernesto ;Saucedo-Castañeda, Gerardo

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(3):391-395.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037198

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2.Effect of Mixing on the Solid-State Fermentation of Coffee Pulp with Aspergillus tamarii

作　　者：Nava, Isaias ;Favela-Torres, Ernesto ;Saucedo-Castañeda, Gerardo

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(3):391-395.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037199

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