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出版年度

	2022	1篇
	2012	1篇

作者

	A. V. S. Perumalla	1篇
	Amna Sahar	1篇
	Ayesha Riaz	1篇
	Aysha Sameen	1篇
	Azhari Siddeeg	1篇

	Brad Davis	1篇
	Edward. E. Gbur	1篇
	Faiqa Javed	1篇
	Jinying Zhang	1篇
	Kenneth. F. Over	1篇
	Moazzam Rafiq Khan	1篇
	Navam S. Hettiarachchy	1篇
	Navam. S. Hettiarachchy	1篇
	Rana Muhammad Aadil	1篇
	Sidra Jabeen	1篇
	Steven. C. Ricke	1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	The Open Food Science Journal	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	美国	1篇
	荷兰	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Potassium Lactate and Sodium Diacetate Combination to Inhibit Listeria Monocytogenes In Low and High Fat Chicken and Turkey Hotdog Model Systems

作　　者：A. V. S. Perumalla ;Navam. S. Hettiarachchy ;Kenneth. F. Over 等

出　　处：The Open Food Science Journal. 2012 ;6(1):16-23.doi:10.2174/1874256401206010016

出版社：Bentham open

文章 ID：85113061

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2.Development of energy‐rich protein bars and in vitro determination of angiotensin I‐converting enzyme inhibitory antihypertensive activities

作　　者：Sidra Jabeen ;Faiqa Javed ;Navam S. Hettiarachchy 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(4):1239-1247.doi:10.1002/fsn3.2756

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037928399

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1

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