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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Neves Marcos A.	1篇
	中嶋光敏	1篇
	礒田博子	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

1篇

学科主题

工业技术

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.食品機能性成分含有マイクロ／ナノエマルションの作製と特性評価

作　　者：Neves Marcos A. ;礒田博子 ;中嶋光敏

出　　处：日本食品工学会誌. 2015 ;16(4):263-276.doi:10.11301/jsfe.16.263

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：175302341

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