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2篇

出版年度

	2017	1篇
	2015	1篇

作者

	Jolly, N.P.	2篇
	Minnaar, P.P.	2篇
	Ngqumba, Z.	2篇
	Ntushelo, N.	2篇
	Ximba, B.J.	1篇

van Breda, V

1篇

来源期刊

South African Journal of Enology and Viticulture

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

南非

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ngqumba, Z.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Torulaspora delbrueckii yeast on the anthocyanin and flavanol concentrations of Cabernet franc and Pinotage wines

作　　者：Minnaar, P.P. ;Ntushelo, N. ;Ngqumba, Z. 等

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2015 ;36(1):50-58.

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：109822645

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2.Effect of Torulaspora delbrueckii Yeast Treatment on Flavanols and Phenolic Acids of Chenin blanc Wines

作　　者：Ngqumba, Z. ;Ntushelo, N. ;Jolly, N.P. 等

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2017 ;38(2):192-200.doi:10.21548/38-2-1391

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：216638165

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