1.Procesamiento del Té Verde, enriquecido con Vitamina C y Superóxido Dismutasa para la obtención de una bebida funcional antioxidante / Processing of Green Tea, enriched with Vitamin C and Superoxide dismutase for the obtainment of an antioxidant functional Drink

作　　者：Carlos Rivera Loja ;Maria Carrillo Rodriguez ;Nibia Novillo Luzuriaga 等

出　　处：Ciencia UNEMI. 2016 ;9(20):100-107.doi:10.29076/issn.2528-7737vol9iss20.2016pp100-107p

出版社：Universidad Estatal de Milagro

文章 ID：255089278

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2.Evaluación Antropométrica y Estado Nutricional: Personal Base Aérea Ala de Combate No. 21 Taura-Ecuador / Anthropometric Evaluation and Nutritional State of the Air Base Staff of Combat Wing No. 21 Taura-Ecuador

作　　者：Nibia Novillo Luzuriaga ;Mariela Lozada Meza ;Dick Lopez Vite

出　　处：Ciencia UNEMI. 2015 ;8(13):82-88.doi:10.29076/issn.2528-7737vol8iss13.2015pp82-88p

出版社：Universidad Estatal de Milagro

文章 ID：255089291

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3.Mejoramiento de la textura de un producto reconstituido de trozos de camarón empleando la enzima Transglutaminasa.// Improvement of the texture of a reconstituted product based on shrimp pieces using the enzyme transglutaminase

作　　者：Denisse Álvarez Anchundia ;María Fernanda Carrillo ;Nibia Novillo Luzuriaga 等

出　　处：Ciencia UNEMI. 2017 ;10(24):74-81.doi:10.29076/issn.2528-7737vol10iss24.2017pp74-81p

出版社：Universidad Estatal de Milagro

文章 ID：255089405

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	Nibia Novillo Luzuriaga	3篇
	Carlos Rivera Loja	1篇
	Denisse Álvarez Anchundia	1篇
	Dick Lopez Vite	1篇
	Fernando Landines Vera	1篇

	Maria Carrillo Rodriguez	1篇
	Mariela Lozada Meza	1篇
	María Fernanda Carrillo	1篇
	Rigoberto Peñafiel León	1篇
	Roddy Peñafiel Leon	1篇

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