作　　者：Armand Abdou Bouba ;Nicolas Yanou Njintang ;Harquin Simplice Foyet 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(4):423-432.doi:10.4236/fns.2012.34061

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879468

作　　者：Mazarin Akami ;Nicolas Yanou Njintang ;Olajire A. Gbaye 等

出　　处：Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-13.doi:10.1038/s41598-019-42843-1

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235848517

作　　者：Romuald Willy Saa ;Edith Nig Fombang ;Elie Baudelaire Ndjantou 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(6):1911-1919.doi:10.1002/fsn3.1057

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：236917800

作　　者：Thierry Marcel Beumo Ntsamo ;Bouba Adji Mohammadou ;Alphonse Tegang Sokamte 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2020 ;2020:1-15.doi:10.1155/2020/9234083

出 版 社：Hindawi Publishing Corporation

文 章 ID：257337245