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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Franziska S. Hanschen	1篇
	Nicole S. Wermter	1篇
	Sascha Rohn	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nicole S. Wermter")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Seasonal Variation of Glucosinolate Hydrolysis Products in Commercial White and Red Cabbages (Brassica oleracea var. capitata)

作　　者：Nicole S. Wermter ;Sascha Rohn ;Franziska S. Hanschen

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1682-1703.doi:10.3390/foods9111682

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044406

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