首页期刊浏览 2024年11月26日星期二

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2017	1篇
	2012	1篇

作者

	Nicoleta-Maricica MAFTEI	2篇
	Aida-Mihaela VASILE	1篇
	Gabriela BAHRIM	1篇
	Gabriela-Elena BAHRIM	1篇
	Mihaela COTÂRLEŢ	1篇

Rodica DINICĂ

1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

罗马尼亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nicoleta-Maricica MAFTEI")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.A novel probiotic fermented beverage based on soymilk and sea buckthorn syrup

作　　者：Nicoleta-Maricica MAFTEI ;Rodica DINICĂ ;Gabriela BAHRIM

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2012 ;36(1):81-96.

出版社：Galati University Press

文章 ID：88227378

文章详细全文下载
2.Improvement of lactic acid fermentation with Lactobacillus paracasei ssp. paracasei MIUG BL5 on enriched rye flour medium

作　　者：Mihaela COTÂRLEŢ ;Nicoleta-Maricica MAFTEI ;Aida-Mihaela VASILE 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2017 ;41(2):86-101.

出版社：Galati University Press

文章 ID：216816518

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有