作 者:Esma Taş ;Selman Türker ;Nilgün Ertaş
出 处:Gida : Journal of Food. 2016 ;41(2):99-105.doi:10.15237/gida.GD15055
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223316
作 者:Nilgün Ertaş ;Nermin Bilgiçli ;Selman Türker
出 处:Gida : Journal of Food. 2006 ;31(3).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381526
作 者:Neslihan Dikici ;Nermin Bilgiçli ;Adem Elgün 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2006 ;31(5).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381542
作 者:Nilgün Ertaş ;Mine Aslan
出 处:Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2020 ;19(2):177-184.doi:10.17306/J.AFS.0795
出 版 社:Agricultural University of Poznan Press
文 章 ID:264785230
作 者:Nilgün Ertaş
出 处:Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly. 2017 ;23(3):341-348.doi:10.2298/CICEQ160112047E
出 版 社:Association of the Chemical Engineers
文 章 ID:263807818