作 者:Vukman, Diana ;Niseteo, Tena ;Kučan, Petra 等
出 处:Mljekarstvo. 2016 ;66(3):165-177.doi:10.15567/mljekarstvo.2016.0301
出 版 社:Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID:181017277
作 者:Močić Pavić, Ana ;Sila, Sara ;Niseteo, Tena 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2021 ;59(1):74-81.doi:10.17113/ftb.59.01.21.6630
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:259870992