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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Njoki J.W	1篇
	Onyango A.N	1篇
	Sila D.N	1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

1篇

学科主题

管理学

1篇

语种

英文

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国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Impact of Processing Techniques on Nutrient and Anti-Nutrient Content of Grain Amaranth (A. albus)

作　　者：Njoki J.W ;Sila D.N ;Onyango A.N

出　　处：Food Science and Quality Management. 2014 ;25:10-17.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：218200760

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