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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Noélia Duarte	2篇
	Andreia Bento-Silva	1篇
	Eduarda Mendes	1篇
	Elsa Mecha	1篇
	Maria Belo	1篇

	Maria Carlota Vaz Patto	1篇
	Maria do Rosário Bronze	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Noélia Duarte")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Hydroxycinnamic Acids and Their Derivatives in Broa, a Traditional Ethnic Maize Bread

作　　者：Andreia Bento-Silva ;Noélia Duarte ;Elsa Mecha 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1471-1490.doi:10.3390/foods9101471

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044227

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2.Mid-Infrared Spectroscopy as a Valuable Tool to Tackle Food Analysis: A Literature Review on Coffee, Dairies, Honey, Olive Oil and Wine

作　　者：Eduarda Mendes ;Noélia Duarte

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):477.doi:10.3390/foods10020477

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259367541

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