作　　者：Miyo Hasegawa ;Hideo Sasaki ;Masao Hara 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(9):1202-1208.doi:10.4236/fns.2012.39158

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879569

作　　者：Yukiko Inamura ;Teiji Izumi ;Kouji Sakurai 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(10):1387-1396.doi:10.4236/fns.2012.310182

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879589

作　　者：Nobuko MURAYAMA

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2015 ;61(Supplement):S66-S68.doi:10.3177/jnsv.61.S66

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：115240408

作　　者：Miho NOZUE ;Midori ISHIKAWA ;Yukari TAKEMI 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2016 ;62(2):116-122.doi:10.3177/jnsv.62.116

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：179533181

作　　者：Chika Horikawa ;Nobuko Murayama ;Eri Tochikura 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2017 ;08(01):1-18.doi:10.4236/fns.2017.81001

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：204061295

作　　者：Chika Horikawa ;Nobuko Murayama ;Asami Ota 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2017 ;08(01):19-30.doi:10.4236/fns.2017.81002

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：204061296

作　　者：Yumi Arai ;Hiromi Ishida ;Akemi Nakanishi 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2017 ;70(4):139-146.doi:10.4327/jsnfs.70.139

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：207732725

作　　者：Nobuko Murayama ;Mieko Magami ;Salima Akter 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(04):290-313.doi:10.4236/fns.2018.94023

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：213285863

作　　者：Miki Miyoshi ;Nobuo Nishi ;Hisanori Kato 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2018 ;64(2):168-171.doi:10.3177/jnsv.64.168

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：216551708

作　　者：Chika Horikawa ;Nobuko Murayama ;Yui Kojima 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(8).doi:10.3390/nu13082743

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035377228