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出版年度

	2022	1篇
	2020	2篇
	2019	1篇

作者

	Noel A. McCarthy	4篇
	Tom F. O’Callaghan	2篇
	Alan L. Kelly	1篇
	Barry M. G. O’Hagan	1篇
	David J. McSweeney	1篇

	David J. McSweeney , , Valentyn Maidannyk , Sharon Montgomery , James A. O’Mahony	1篇
	David Mannion	1篇
	David S. Wishart	1篇
	Deirdre Hennessy	1篇
	Diana Apopei	1篇
	Jiamin Zheng	1篇
	Jonathan B. Magan	1篇
	Kieran N. Kilcawley	1篇
	Lucille Gallagher	1篇
	Lun Zhang	1篇
	Mark A. Fenelon	1篇
	Michael Egan	1篇
	Rupasri Mandal	1篇
	Sean A. Hogan	1篇
	Sharon Montgomery	1篇
	Song Miao	1篇
	Valentyn A. Maidannyk	1篇
	Valeria L. Cenini	1篇

文章类型

Research Article

4篇

来源期刊

Foods

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

瑞士

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Noel A. McCarthy")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.The Influence of Composition and Manufacturing Approach on the Physical and Rehydration Properties of Milk Protein Concentrate Powders

作　　者：David J. McSweeney , , Valentyn Maidannyk , Sharon Montgomery , James A. O’Mahony ;Noel A. McCarthy

出　　处：Foods. 2020 ;9(2).doi:10.3390/foods9020236

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：243649283

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2.Effect of Diet on the Vitamin B Profile of Bovine Milk-Based Protein Ingredients

作　　者：Jonathan B. Magan ;Tom F. O’Callaghan ;Jiamin Zheng 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(5):578-594.doi:10.3390/foods9050578

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045305

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3.Influence of Supplemental Feed Choice for Pasture-Based Cows on the Fatty Acid and Volatile Profile of Milk

作　　者：Tom F. O’Callaghan ;David Mannion ;Diana Apopei 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(4):1-17.doi:10.3390/foods8040137

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：231349935

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4.The Effect of High Protein Powder Structure on Hydration, Glass Transition, Water Sorption, and Thermomechanical Properties

作　　者：Valentyn A. Maidannyk ;David J. McSweeney ;Sharon Montgomery 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030292

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569521

文章详细

1

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