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出版年度

	2022	1篇
	2016	1篇

作者

	Nok Afifah	2篇
	Achmat Sarifudin	1篇
	Aidil Haryanto	1篇
	Andi Taufan	1篇
	Diki Danang Surahman	1篇

	Lia Ratnawati	1篇
	Mirwan Ardiansyah Karim	1篇
	Novita Indrianti	1篇
	Rima Kumalasari	1篇
	Riyanti Ekafitri	1篇
	Umi Hanifah	1篇
	Yusnan Hasni Siregar	1篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	1篇
	JLI: Jurnal Litbang Industri	1篇

学科主题

	企业经济	1篇
	食品工业	1篇

语种

	印度尼西亚语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	印度尼西亚	1篇
	捷克	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Dextrin and Egg White Addition on Quality of Ripe Banana Flour

作　　者：Riyanti Ekafitri ;Diki Danang Surahman ;Nok Afifah

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2016 ;6(1):13-24.doi:10.24960/jli.v6i1.1062.13-24

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034676

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2.Foaming properties, microstructure, and mathematical model of foam mat drying of pasta sauce based on tomato

作　　者：Nok Afifah ;Achmat Sarifudin ;Rima Kumalasari 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2022 ;40(2):130-137.doi:10.17221/221/2021-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：1038797194

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1

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