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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ali Bazmi	1篇
	Mir Hassan Moosavy	1篇
	Nooshin Noshirvani	1篇
	Parisa Rashtchi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nooshin Noshirvani")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of the microbial, physicochemical, and sensorial properties of raw and pasteurized Lighvan cheeses during ripening time

作　　者：Parisa Rashtchi ;Ali Bazmi ;Nooshin Noshirvani 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(10):5527-5535.doi:10.1002/fsn3.2511

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1035790172

文章详细

1

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