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2篇

出版年度

	2006	1篇
	1988	1篇

作者

	Nor Aini Idris	2篇
	L.K. Heng	1篇
	M.A. Augustin	1篇
	Nazaruddin Ramli	1篇
	Nur Zamzarina A. Zawawi	1篇

Zalifah Mohd. Kasim

1篇

来源期刊

	International Journal of Dairy Science	1篇
	Pertanika Journal of Social Sciences & Humanities	1篇

学科主题

	社会科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	1篇
	马来文	1篇

国别/地区

	美国	1篇
	马来西亚	1篇

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共 2 条记录

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1.Sensory Evaluation and Physical Characteristics of Chocolate Using Goat`s Milk

作　　者：Nazaruddin Ramli ;Nur Zamzarina A. Zawawi ;Zalifah Mohd. Kasim 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2006 ;1(2):146-154.doi:10.3923/ijds.2006.146.154

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27670548

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2.Evaluation of Potato Crisps Fried in Market Samples of Palm Olein, Corn Oil and Soya Oil

作　　者：M.A. Augustin ;L.K. Heng ;Nor Aini Idris

出　　处：Pertanika Journal of Social Sciences & Humanities. 1988 ;11(3).

出版社：Universiti Putra Malaysia

文章 ID：88417876

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