首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Nora O’Brien	2篇
	Dilip K. Rai	1篇
	Konstantina Tsikrika	1篇
	Linda Giblin	1篇
	Sarah Gilmartin	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nora O’Brien")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of High Pressure Processing on Polyphenol Oxidase Activity, Phytochemicals and Proximate Composition of Irish Potato Cultivars

作　　者：Konstantina Tsikrika ;Nora O’Brien ;Dilip K. Rai

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):517-525.doi:10.3390/foods8100517

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044716

文章详细全文下载
2.Whey for Sarcopenia; Can Whey Peptides, Hydrolysates or Proteins Play a Beneficial Role?

作　　者：Sarah Gilmartin ;Nora O’Brien ;Linda Giblin

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):750-774.doi:10.3390/foods9060750

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045450

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有