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2篇

出版年度

	1996	1篇
	1994	1篇

作者

	Norhashimah Abd Hamid	2篇
	Suhaila Mohamed	2篇
	Jamilah Bakar	1篇

来源期刊

Pertanika Journal of Social Sciences & Humanities

2篇

学科主题

社会科学总论

2篇

语种

马来文

2篇

国别/地区

马来西亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Norhashimah Abd Hamid")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Differences in Functional Properties of Mungbean Protein Concentrate and the Effect of Incorporation into Fish Sausages

作　　者：Suhaila Mohamed ;Jamilah Bakar ;Norhashimah Abd Hamid

出　　处：Pertanika Journal of Social Sciences & Humanities. 1996 ;19(1).

出版社：Universiti Putra Malaysia

文章 ID：88417580

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2.Effects of Various Food Components on the Expansion, Oil Absorption, and Crispiness of Fried Rice Dough

作　　者：Suhaila Mohamed ;Norhashimah Abd Hamid

出　　处：Pertanika Journal of Social Sciences & Humanities. 1994 ;17(1).

出版社：Universiti Putra Malaysia

文章 ID：88417658

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