首页期刊浏览 2025年06月23日星期一

登录注册

全文

有全文链接

2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Manuel Oscar Lobo	2篇
	Norma Cristina Sammán	2篇
	Cristina Noemí Segundo	1篇
	María Alejandra Giménez	1篇
	María Dolores Jiménez	1篇

来源期刊

Proceedings

2篇

语种

英文

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Norma Cristina Sammán")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical and Techno-Functional Characterization of Native Corn Reintroduced in the Andean Zone of Jujuy, Argentina

作　　者：María Alejandra Giménez ;Cristina Noemí Segundo ;Manuel Oscar Lobo 等

出　　处：Proceedings. 2020 ;54(33):7.doi:10.3390/proceedings2020053007

出版社：MDPI AG

文章 ID：1028083778

文章详细
2.Technological and Sensory Properties of Baby Purees Formulated with Andean Grains and Dried with Different Methods

作　　者：María Dolores Jiménez ;Manuel Oscar Lobo ;Norma Cristina Sammán

出　　处：Proceedings. 2020 ;54(33):13.doi:10.3390/proceedings2020053013

出版社：MDPI AG

文章 ID：1028859554

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有