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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Amal Malek	1篇
	Ammar Olabi	1篇
	Carol Saadeh	1篇
	Dayana Abou Jaoude	1篇
	Elias Baydoun	1篇

	Imad Toufeili	1篇
	Nour El Ouyoun Najm	1篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

1篇

语种

法文

1篇

国别/地区

法国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nour El Ouyoun Najm")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical composition, mineral content and cholesterol levels of some regular and reduced-fat white brined cheeses and strained yogurt (Labneh)

作　　者：Dayana Abou Jaoude ;Ammar Olabi ;Nour El Ouyoun Najm 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2010 ;90(6):699-706.doi:10.1051/dst/2010026

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808718

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