作　　者：Čukelj, Nikolina ;Ajredini, Saša ;Krpan, Marina 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2015 ;10(1-2):23-30.

出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文 章 ID：114182837

作　　者：Čukelj Mustač, Nikolina ;Voučko, Bojana ;Novotni, Dubravka 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2019 ;57(2):183-190.doi:10.17113/ftb.57.02.19.6100

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：236995041

作　　者：Novotni, Dubravka ;Čukelj, Nikolina ;Šicel, Tanita 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2017 ;9(2):173-181.doi:10.17508/CJFST.2017.9.2.14

出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文 章 ID：206344128

作　　者：Dunja, Molnar ;Novotni, Dubravka ;Krisch, Judith 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;15(1-2):38-44.

出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文 章 ID：256294247

作　　者：Novotni, Dubravka ;Špoljarić, Ivna Vrana ;Drakula, Saša 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2017 ;55(4):464-474.doi:10.17113/ftb.55.04.17.5344

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：212313372