作　　者：Nura Abdullahi

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2014 ;15(1).

出 版 社：Valahia University Press

文 章 ID：95926007

作　　者：Alkasim Kabiru Yunusa ;Nura Abdullahi ;Abdulrashid Rilwan 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2018 ;19(4):1-6.

出 版 社：Valahia University Press

文 章 ID：243742009

作　　者：Alkasim Kabiru Yunusa ;Munir Abba Dandago ;Sa’adatu Mukhtar Ibrahim 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2018 ;22(2):13-20.doi:10.2478/aucft-2018-0008

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：230210647

作　　者：Nura Abdullahi ;Enerst Chukwusoro Igwe ;Munir Abba Dandago

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2022 ;14(1):25-38.doi:10.17508/CJFST.2022.14.1.04

出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文 章 ID：1039081002

作　　者：Nura Abdullahi Kalgo ;Isiyaku Abubakar ;Shehu Abubakar

出　　处：International Journal of Advances in Engineering and Management. 2021 ;3(7):2833-2838.doi:10.35629/5252-030726412648

出 版 社：IJAEM JOURNAL

文 章 ID：1037737242

作　　者：Ashiru Mode ;Nura Abdullahi Kalgo ;Shehu Abubakar

出　　处：International Journal of Advances in Engineering and Management. 2021 ;3(7):3067-3072.doi:10.35629/5252-030729132918

出 版 社：IJAEM JOURNAL

文 章 ID：1037737278