首页期刊浏览 2024年11月26日星期二

登录注册

全文

	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2017	1篇
	2016	1篇
	2014	1篇

作者

	Nuria Martinez-Saez	3篇
	Christina Maria Hochkogler	2篇
	Veronika Somoza	2篇
	Esther Garcia-Serna	1篇
	Francisco J. Morales	1篇

	M. Dolores del Castillo	1篇
	Maria Dolores del Castillo	1篇
	Marta Mesias	1篇
	María Dolores del Castillo	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	INNOTEC	1篇
	Nutrients	1篇
	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	政治理论	1篇
	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	2篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

	乌拉圭	1篇
	波兰	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nuria Martinez-Saez")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Biscuits with No Added Sugar Containing Stevia, Coffee Fibre and Fructooligosaccharides Modifies α-Glucosidase Activity and the Release of GLP-1 from HuTu-80 Cells and Serotonin from Caco-2 Cells after In Vitro Digestion

作　　者：Nuria Martinez-Saez ;Christina Maria Hochkogler ;Veronika Somoza 等

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(7):694.doi:10.3390/nu9070694

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：210891038

文章详细全文下载
2.Use of Coffee Silverskin and Stevia to Improve the Formulation of Biscuits

作　　者：Esther Garcia-Serna ;Nuria Martinez-Saez ;Marta Mesias 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2014 ;64(4):243-251.doi:10.2478/pjfns-2013-0024

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：218150616

文章详细
3.Efecto de la formulación de galletas en la secreción de hormonas de saciedad

作　　者：Nuria Martinez-Saez ;Christina Maria Hochkogler ;Veronika Somoza 等

出　　处：INNOTEC. 2016 ;(11 ene-jul):65-72.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：216031904

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有