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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Abah C.R	1篇
	Anarado C.S	1篇
	Bashiru I.	1篇
	Chukwuekezie N.E	1篇
	Garba A.	1篇

	Kahu J.C	1篇
	Nwajagu I.U	1篇
	Nzelibe H.C	1篇
	Oladejo A.A	1篇
	Olagunju A.	1篇
	Umar A.T	1篇

来源期刊

American Journal of Food and Nutrition

1篇

学科主题

医药、卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nwajagu I.U")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Processing on the Nutrient, Anti-nutrient and Functional Properties of Mucuna flagellipes (Ox-eyed Bean) Seed Flour; An Underutilized Legume in Nigeria

作　　者：Nwajagu I.U ;Garba A. ;Nzelibe H.C 等

出　　处：American Journal of Food and Nutrition. 2021 ;9(1):49-59.doi:10.12691/ajfn-9-1-7

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：1037110833

文章详细

1

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