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3篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	O V Perfilova	3篇
	D A Blinnikova	1篇
	D V Akishin	1篇
	E I Popova	1篇
	I M Novikova	1篇

	K V Bryksina	1篇
	O M Blinnikova	1篇
	O V Olikainen	1篇
	S I Danilin	1篇
	V F Vinnitskaya	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

3篇

学科主题

环境科学、安全科学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

英国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("O V Perfilova")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Quick freezing of garden strawberries to obtain biologically active ingredients

作　　者：O M Blinnikova ;I M Novikova ;O V Perfilova 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;845(1).doi:10.1088/1755-1315/845/1/012079

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036296503

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2.Prospects for the use of fruit enhancers in bakery technology for healthy diet

作　　者：K V Bryksina ;O V Perfilova ;E I Popova

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;845(1).doi:10.1088/1755-1315/845/1/012091

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036296515

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3.Use of vegetable and fruit powder in the production technology of functional food snacks

作　　者：O V Perfilova ;D V Akishin ;V F Vinnitskaya 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;548(8).doi:10.1088/1755-1315/548/8/082071

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031368376

文章详细

1

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