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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	A.Y. Adedeji	1篇
	O.A. Olorunnisomo	1篇
	T.O. Ososanya	1篇

来源期刊

International Journal of Dairy Science

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

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共 1 条记录

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1.Influence of Stabilizers on Composition, Sensory Properties and Microbial Load of Yoghurt Made from Zebu Milk

作　　者：O.A. Olorunnisomo ;T.O. Ososanya ;A.Y. Adedeji

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2015 ;10(5):243-248.doi:10.3923/ijds.2015.243.248

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：112910628

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