作 者:CASTRICINI, Ariane ;OLIVEIRA, Ana Luiza Santos de ;PINHO, Gevany Paulino de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:68-73.doi:10.1590/fst.37117
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:236871807