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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	BARROS, Frederico Augusto Ribeiro de	1篇
	OLIVEIRA, Isadora Rebouças Nolasco de	1篇
	ROCHA, Juliana de Cássia Gomes	1篇
	STRINGHETA, Paulo César	1篇
	VIANA, Kéllen Wanessa Coutinho	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("OLIVEIRA, Isadora Rebouças Nolasco de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Study of adsorption isotherms and physicochemical characterization of natural food colourants

作　　者：VIANA, Kéllen Wanessa Coutinho ;OLIVEIRA, Isadora Rebouças Nolasco de ;ROCHA, Juliana de Cássia Gomes 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:74-80.doi:10.1590/fst.37217

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：236871808

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