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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	ARAÚJO, Íris Braz da Silva	1篇
	ARCANJO, Narciza Maria de Oliveira	1篇
	MADRUGA, Marta Suely	1篇
	OLIVEIRA, Maria Erica da Silva	1篇
	SILVA, Flávio Luís Honorato da	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("OLIVEIRA, Maria Erica da Silva")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Red wine produced from the Isabella and Ives cultivar (Vitis Labrusca): profile of volatiles and aroma descriptors

作　　者：ARCANJO, Narciza Maria de Oliveira ;OLIVEIRA, Maria Erica da Silva ;ARAÚJO, Íris Braz da Silva 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(2):271-279.doi:10.1590/1678-457x.04717

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：216634000

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