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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	BASTOS, Renan Gomes	1篇
	FERNANDES, Gislene Regina	1篇
	GERMANO, Jaqueline de Lima	1篇
	OLIVER, Josidel Conceição	1篇
	VEIGA, Sandra Maria Oliveira Morais	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("OLIVER, Josidel Conceição")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effectiveness evaluation of alternative sanitizers in microbiological quality of strawberry (Fragaria ananassa Duch Var. Oso Grande) after artificial contamination by Escherichia coli

作　　者：BASTOS, Renan Gomes ;OLIVER, Josidel Conceição ;GERMANO, Jaqueline de Lima 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:470-474.doi:10.1590/fst.21118

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：242326273

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