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2篇

出版年度

	2017	1篇
	2014	1篇

作者

	Agbugbaeruleke. J. N	1篇
	OBIAKOR - OKEKE, P. N.	1篇
	OLY-ALAWUBA, N.	1篇
	Oly-Alawuba. N M	1篇

来源期刊

	Food Science and Quality Management	1篇
	International Journal of Innovative Research in Science, Engineering and Technology	1篇

学科主题

	社会学	1篇
	管理学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	印度	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Antinutrient Profile of Three Mushroom Varieties Consumed in Amaifeke, Orlu, Imo State

作　　者：OLY-ALAWUBA, N. ;OBIAKOR - OKEKE, P. N.

出　　处：Food Science and Quality Management. 2014 ;32:1-5.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：183091766

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2.Effect of processing on the Chemical Composition and Sensory Evaluation of White Cassava (TME 419) Manihotutilissima and Improved Yellow Cassava (TMS 01/1368) Manihot palmate Varieties.

作　　者：Oly-Alawuba. N M ;Agbugbaeruleke. J. N

出　　处：International Journal of Innovative Research in Science, Engineering and Technology. 2017 ;6(11):21566.doi:10.15680/IJIRSET.2017.0611086

出版社：S&S Publications

文章 ID：213501783

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