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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	ALTMAYER, Taciélen	1篇
	BRIETZKE, Débora Tairini	1篇
	BRUXEL, Fernanda	1篇
	ETHUR, Eduardo Miranda	1篇
	FINATTO, Jordana	1篇

	FOLHARINI, Zabelita Fardin	1篇
	FREITAS, Elisete Maria de	1篇
	GONÇALVES, Tamara Engelmann	1篇
	HOEHNE, Lucélia	1篇
	MARTINI, Maira Cristina	1篇
	MOURA, Neusa Fernandes de	1篇
	ORLANDI, Carla Roberta	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ORLANDI, Carla Roberta")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional characterization of Vasconcellea quercifolia A.St-Hil.: potential for the development of functional food

作　　者：FOLHARINI, Zabelita Fardin ;ORLANDI, Carla Roberta ;MARTINI, Maira Cristina 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:432-438.doi:10.1590/fst.18018

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：242326268

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