首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2019	1篇
	2017	1篇

作者

	BASHA, Roseliza Kadir	2篇
	OTHMAN, Siti Hajar	2篇
	A. TALIB, Rosnita	1篇
	EDWAL, Siti Amirah Mohammad	1篇
	MAJID, Noorasyikin Abd	1篇

	NORDIN, Norhazirah	1篇
	RISYON, Nazratul Putri	1篇
	SHAPI’I, Ruzanna Ahmad	1篇
	TAWAKKAL, Intan Syafinaz Mohammed Amin	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("OTHMAN, Siti Hajar")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Water sorption and water permeability properties of edible film made from potato peel waste

作　　者：OTHMAN, Siti Hajar ;EDWAL, Siti Amirah Mohammad ;RISYON, Nazratul Putri 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37:63-70.doi:10.1590/1678-457x.30216

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：206363770

文章详细全文下载
2.Tapioca starch films reinforced with microcrystalline cellulose for potential food packaging application

作　　者：OTHMAN, Siti Hajar ;MAJID, Noorasyikin Abd ;TAWAKKAL, Intan Syafinaz Mohammed Amin 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(3):605-612.doi:10.1590/fst.36017

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：239077880

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有